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葫蘆條怎么食用
編輯:山東安吉丸食品有限公司   發布時間:2022-04-23

葫蘆條大家見到過嗎,一般我們常見到的是新鮮的葫蘆,將新鮮的葫蘆進行晾曬、蒸煮而成的。干的更利于保存,只要放在通風陰涼的地方可以吃很久。大家可不要小看,是經過晾曬、蒸制以及再次晾曬而來的,所以在食用之前,需要進行泡發之后才能夠烹飪。一般用來炒菜或者做餃子餡比較好吃。

  1、燒肉

  材料:

  本產品100克、五花肉300克,食用油、食鹽、料酒、雞精、醬油、大蔥、生姜、香菜少許

  做法:

  (1)將五花肉洗凈后切片放入油鍋中煸炒出油;

  (2)下切好的蔥段、姜片爆香;

  (3)煸好的肉片中放入切成兩寸長的葫蘆條;

  (4)倒入料酒去腥、醬油上色增香;

  (5)放入一小碗的水中小火慢燉15分鐘;

  (6)出鍋前放入雞精增鮮,再放入切好的香菜段。

  2、黃醬炒

  材料:

  本產品150克、豬肉50克、黃醬30克、花生油20毫升、胡蘿卜15克、芹菜20克、香蔥10克

  做法:

  (1)將本產品提前泡發好用水焯一下,豬肉洗凈切片;

  (2)熱鍋放油,放入豬肉翻炒至變色后加入蔥爆香;

  (3)依次加入黃醬、芹菜、本產品翻炒幾下;

  (4)加入少量水翻炒;

  (5)放入胡蘿卜炒勻,出鍋前撒上香蔥末。

  3、雞絲

  材料:

  本產品50克、雞肉50克、胡蘿卜30克,花生油、食鹽、蔥、蒜少許

  做法:

  (1)將本產品提前用水泡發,放入開水中焯一下,雞肉洗凈切絲;

  (2)熱鍋放油,放入雞肉翻炒;

  (3)放入香蔥末和蒜末爆出香味;

  (4)放入葫蘆條翻炒一會

  (5)放入胡蘿卜絲翻炒幾下。

葫蘆條

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