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葫蘆條的幾種做法
編輯:山東安吉丸食品有限公司   發布時間:2022-04-16

  葫蘆條又名干瓢,是用新鮮的葫蘆的果肉部分,經過干燥或風干制成的產品。經煮沸、調味、殺菌后,可作為制作壽司的食材。也可以直接用作食品原料,用捆扎繩(豆腐袋、海帶卷等)捆扎。通常采用硫磺熏蒸法保存。在使用前先進行浸泡,然后根據需要進行使用。

  通過干燥和烹飪新鮮葫蘆制成。干燥更有利于其保存,只要能長期存放在陰涼通風的地方。它們含有大量的營養物質,如糖、蛋白質、胡蘿卜素、鐵、磷、鈣等。

  它在北方很受歡迎。它也是一種營養豐富、美味可口的食物。有很多吃的方法。你也可以和其他食物一起烹飪。葫蘆絲燒烤、蛋黃醬炒葫蘆絲和雞葫蘆絲是制作葫蘆絲的幾種常用的方法。接下來,我們將詳細介紹它的具體做法。

  實踐:

  1.葫蘆燒烤

  配料:葫蘆條100克、豬肉300克、少許食用油、鹽、料酒、雞精、醬油、蔥、姜、芫荽

  步驟:

 ?。?) 將豬肉洗凈,切成薄薄的片,放入煎鍋中煎。

 ?。?) 將蔥花和生姜炒熟;

 ?。?) 將2英寸長的葫蘆條放入壓制好的肉片中;

 ?。?) 倒入料酒以去除腥味,并為醬油添加顏色和風味。

 ?。?) 加入一小碗水,煮15分鐘。

 ?。?) 加入雞精,然后加入已經切碎的芫荽片。

  2.雞絲葫蘆絲

  材料:50克葫蘆絲、50克雞肉、30克胡蘿卜、少許花生油、鹽、洋蔥和大蒜

  步驟:

 ?。?) 先將泡沫起泡,然后在沸水中煮一段時間,清洗并切雞肉。

 ?。?) 把油放進火鍋里,煎雞肉。

 ?。?) 加入洋蔥和大蒜以釋放香味。

 ?。?) 炒一會兒。

 ?。?) 加入胡蘿卜絲,翻炒幾次,然后從鍋中取出。

葫蘆條

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